Apolo's Gourmet Box Navarra

Apolos Gourmet Club está formado por un equipo de jóvenes apasionados por el mundo Gourmet. Nacemos con el objetivo de crear experiencias únicas que invitan a descubrir lo mejor de nuestro mundo a través de la gastronomía más exquisita.La unión entre gastronomía, arte y tradición es muy estrecha y por ello crean  proyectos experienciales que invitan a conocer de una manera innovadora todo lo que rodea el mundo gourmet (productos, historia, arte, tradición...).

PRODUCTORES

1.-Bodega Otazu

Otazu Premium Cuvee, es un  vino moderno, arriesgado y con personalidad que al mismo tiempo honra la uniónentre el arte y la cultura histórica de Navarra. Pensado para que cada trago sea unainvitación a disfrutar, atreverse y dejarse llevar por la experiencia y la sabiduría.

Bodega Otazu es un museo de arte natural, donde la historia y la tradición del vino se contemplan en cada detalle.
Sus condiciones singulares la convierten en la mejor bodega del país abierta al turismo (V Premios de Enoturismo ‘Ruta del Vino de España’, ACEVIN 2020) y en una de las 19 bodegas de España que cuenta con el reconocimiento de calidad “Vino de Pago”.

2.-Txitorra Saijana

Txistorra Saijana (mejor txistorra de Navarra 2021)  

El viaje a Navarra solo puede estar completo al deleitarse con la chistorra, un sabor típico y originario de estas tierras. Santiago Molinero Nuñez, de la carnicería Saijana,se ha convertido en el mejor elaborador de chistorra de 2021.

La carnicería Saijana se encuentra en Burlada, a 3 kilómetros de Pamplona. 48 años de experiencia, tradición y dedicación no pueden dar otro resultado que los mejores embutidos de la región, con un equilibrio perfecto de sabores y la calidad de los ingredientes como el secreto del éxito.

3.-Dulces El Caserío de Tafalla
Caramelos de piñones El Caserio , cada caramelo de El Caserío de Tafalla es único, exquisito y especialmente seleccionado. Todos están hechos con ingredientes 100% naturales y su proceso defabricación sigue respetando una tradición de más de 50 años.

La historia de El Caserío empieza en Francia, cuando su fundador viajó a conocer las técnicas pasteleras más innovadoras de los años 40 para recrearlas en Navarra. No solo cumplió con su cometido sino que dejó un legado que hoy ofrece más de 20 variedades de caramelos realmente únicos.

4.-Licores Baines

Pacharán Baines Etiqueta oro.  

Elaborado con endrinas cultivadas en Navarra, este licor se toma en cóctel, tras largas horas en el refrigerador o dentro de mil recetas. El pacharán Baines, además de ser un símbolo de trayectoria, elaboración artesanal y prestigio, es el auténtico sabor de estas tierras.

Baines es una empresa familiar especializada en la elaboración de pacharán. Nació en Navarra en 1844 y, desde entonces, no ha dejado de buscar la excelencia en cada uno de sus licores, aguardientes y compuestos. Su magia única radica en respetar latradición y apostar por la evolución al mismo tiempo.

5.-Conservas Rosara

Pochas de Navarra Rosara y Pimientos del piquillo Rosara

Las pochas son un producto a base de alubias recién desgranadas, caracterizadas por una ternura difícil de encontrar.
Los piquillos son asados con leña de Haya y pelados a mano sin agua, en un proceso muy laborioso. Ambas conservas susurran el nombre de Navarra y dicen por allí que, quienes las comen por primera vez, quieren tenerlas siempre en su despensa.

Conservas Rosara se encuentra en el corazón de la Ribera Navarra, a orillas del río

Ebro, donde el clima, la tierra y las personas que allí trabajan crean una sinergia perfecta para cosechar verduras conocidas en toda España por su excelencia. Desde su

fundación en 1986 su objetivo principal ha sido ofrecer la mejor calidad y, por ello, ha ganado un prestigio sin igual y numerosos galardones.

 6.-Postres Ultzama

Queso de Oveja Navarra Postres Ultzama

Se lo conoce como “el queso que crea adicción” y todos en Navarra lo disfrutan en cualquier momento del día, sin importar la hora ni el lugar. Está elaborado de manera artesanal con leche cruda de oveja, lo que le otorga una entidad propia y un sabor sin comparación.

En el valle navarro de Ultzama nació esta empresa que lleva su nombre y produce postres con un sabor inigualable.

Provenientes de una familia de pastores que elaboraban la cuajada a la antigua usanza, los fundadores decidieron continuar con la tradición y hasta hoy el día de hoy, cuentan con su propio rebaño y utilizan leche de oveja fresca y recién ordeñada en cada una de sus preparaciones.